2011年5月27日金曜日

23年度会員募集!チラシができました

小濁発酵文化研究会「会員募集」のチラシができました。
無料の会員登録をしていただくと、23年度に行われる試作会、試食会等の催しを優先的にお知らせするほか、各イベントに参加できます。(参加料はその都度必要)
ご入会お待ちしております。
ご入会は、メールアドレスを事務局までお知らせください。
  • 事務局(info@artnais.net)までメールでお知らせください。
  • または、お電話(0255-75-3941)でメールアドレスをお知らせください。


アルネ小濁のホームページでもご案内しています。こちら

2011年5月24日火曜日

 鮒入手に燃える。

なんと素晴らしい事態が起こりました。

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30cmの鮒が手に入ったのです。地元産!何匹だったかな?たしか5匹。

昨日、知り合いが捕まえてきてくれて、現在ねおかんでポンプを使って使い古しの味噌桶(塩っぱくないよ)で飼育中。

嬉しくて涙が出そう。美味そうとしかいいようありません。さて、どうしようか??

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2011年5月20日金曜日

んー?接ぎ木作戦はビミョー

天然酵母を育てようと思っている、ミヤマツの接木ですが、他の芽が出てきているのに動きがない。失敗か!?