2011年6月16日木曜日

へしこ材料調達 ~魚突き編①~

12日の日曜日は、お昼過ぎから「へしこ」で使用する魚の調達に行ってきました。

調達方法は魚突き。
魚突きとは、素潜りで海に潜って銛を使って魚を獲る、ことです。

狙いはイシダイ2匹とメバル5匹でしたが、海の透明度が悪かったため数を集められませんでした。
透明度について正確な説明をすると、上層は温かい潮が入っていたため濁り、下層は冷たい潮が入っていたためクリア、という具合でした。

この状況の場合、水面から目標物である魚や地形を探すことができないので、潜って探さなければなりませんが、全層に濁りがある状況よりは全然探しやすいです。

しかし、肝心の魚があまりいませんでした。

結果、メバル1匹とカレイ2匹を捕獲。



上がメバルで下がカレイです。



やはり自然が相手となると、予定通りには事が運ばないものですね。

イシダイは今週末に獲ってくることにして、まずは獲ったメバルとカレイを塩漬けにします。
メバルもカレイも、へしこにして食べたという話は聞いたことがないので楽しみです。