目的としては「へしこの材料になる魚を獲ろう!」ということで、小型の魚を獲る予定でしたが・・・
そこは魚突き師としての性ゆえか、一度海に入ると大きい魚ばかり追い求めていました。
結果、2日間でマダイ85cm、イシダイ45㎝~52cm×6、ウマヅラハギ、オニオコゼ
合計9匹獲ってきました。
上:マダイ、中&下左:イシダイ、下右:ウマヅラハギ、ハギの下:オニオコゼ |
マダイ |
獲った魚のうち、マダイの一柵(半身の半分)とイシダイの半身を塩漬けにします。
へしこにする魚は現在マダイ、イシダイ、カレイ、メバル、サワラ、ゴマサバ、トビウオ、ハマグリ、甘エビの9種。たっぷりありますね。
出来上がりが今から楽しみです。